飞鹤获首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证

　　近年来，消费者对于婴幼儿奶粉需求不断提升，产品奶源地正成为市场普遍关注的焦点。3月23日，飞鹤对外宣布获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证。

　　中国奶业协会副秘书长周振峰表示，中国北纬47°产业优势明显，飞鹤获评国婴幼儿奶源地黄金产区，将有助于推动我国奶业全面振兴，实现高质量发展。

　　据了解，飞鹤奶源地地处世界三大黑土带之一。黑土地在全球仅存0.1%，被誉为“耕地中的大熊猫”，土壤肥沃，深达２米的冻土层天然抑制细菌，适合种植优质饲草料，为奶牛提供日常所需的口粮，保障奶源的新鲜高品质。

　　此外，奶源地还有天然弱碱性苏打水，可以帮助奶牛调节体内的酸碱平衡，防止酸中毒，有助于奶牛健康。如今，中国平均每5罐婴幼儿奶粉，就有1罐来自齐齐哈尔，来自飞鹤。

　　齐齐哈尔市副市长周长友表示，“飞鹤乳业荣获这个称号，是对其在婴配粉领域多年深耕的高度评价，也彰显了北纬47°全力发展奶乳产业的丰硕成果。”

　　值得注意的是，60余年来，飞鹤打造了拥有60万亩专属农场、11个自有牧场、超过9万头奶牛的奶源基地。

　　得益于优越的自然条件，以及飞鹤对牛群的精细化管理，飞鹤自有牧场产出的生牛乳，其蛋白质、脂肪、菌落指数、体细胞数等指标，均远超欧盟标准，达到国际领先水平。

　　“在飞鹤牧场，会有专门的营养师为不同的生长阶段的牛，设计相应的食谱，一头牛每天的‘伙食费’在100元左右。” 中国飞鹤首席科学家蒋士龙介绍道，为了让奶牛吃的更营养和新鲜，飞鹤企业标准明确规定，确保青贮从田间装车结束到牧场入库的时间不超过6小时。

　　蒋士龙进一步表示，在加工过程中，为了尽可能多地保留活性营养成分，飞鹤不仅选用了国际顶尖设备，而且还应用了活性膜分离、层析、真空冻干等多种突破性鲜萃科技。未来，飞鹤将继续依托“十四五”国家重点研发计划项目，打造“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”的中国新一代婴幼儿配方奶粉。

　　国家奶业科技创新联盟发布的乳制品年度报告显示，和在市场中选取的对照样本相比，飞鹤奶粉中的α-乳白蛋白等活性蛋白含量明显高于对照样品，而反映加热程度的糠氨酸、乳果糖含量飞鹤都明显低于对照样品，这两个数据越低，表明奶粉越新鲜。

　　华纳兄弟探索集团副总裁、大中华区和东南亚区总编辑魏克然表示，产地是影响农产品品质的重要因素。正如提到红酒我们会首先想到欧洲、提到咖啡会想到南美，在中国，大家说起龙井茶会想到西湖。我相信，中国的婴幼儿奶粉产业，也将成为全球北纬47°一张亮眼的名片。Discovery将携手中国飞鹤，在今年夏天探索中国婴幼儿奶源地黄金产区，用镜头记录下别具魅力的中国名片。